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昨晩は、医師会の先生方と美味しいお料理を頂きました。 まずは、お料理を・・・・ 『とよなか桜会』 http://www.sakurae.com/041.html 豊中市桜の町7-10-7 オスカービル2F TEL&FAX06-68453987 完全予約制の全個室なんです。 とにかく、こだわりにこだわりぬいたお店で・・・・。 最初、入り口すらわからないほどの隠れ家です。 器もお酒もお料理も吟味して、吟味して・・・・。 板さんの説明が多い!! お料理のペースもゆっくりなのと、お腹が空いていたのとで、説明を聞く前に パクリ! 今の何だったの???? な〜んてね ![]() では覚えている限りの説明を 氷魚の酢味噌かけ、とっても軟らかく加工したなまこ、甘エビの先付け 赤貝の酢の物 さくら鯛のトマト仕立ての椀物 かつおの油通したたき お造り盛り合わせ(ぶり、イか、平目) 八寸は長い長いお皿の上に盛りあわせてありました 白子のうに味噌 鯛の南蛮酢 筍の木の芽和え 菜の花のお浸し 茶巾 ウドの甘酢 かにとイクラの散らし寿司 など 鰆の焼き物 えんどう豆とピスタチオの味噌 天ぷらそば(そばは大根です) 大仙地鳥のみそ焼きふきの葉包み アサリと筍の炊き込みご飯と赤だし イチゴムース 抹茶せんべい添え なかなか覚えているジャン!! 間違っていたら、とよなか桜会の板さん、ゴメンナサイ。 一番美味しかったのは、白子かな・・・・。 イチゴのムースは中に少し炭酸が入っていて、シュワシュワしてかわっていました。 とっても、とっても、美味しかったです。 ご馳走様でした。 |
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なかなかいいご馳走ですね。豊中に有るんですか? |
shushu 2008/03/16 17:36 |
豊中のロマンチック街道沿いにあります。 |
魔子Dr. 2008/03/16 18:15 |
わ〜ぁ。美味しそうですね(^・^) |
chinatu 2008/03/19 10:41 |
chinatu様(^^♪ |
魔子Dr. 2008/03/19 11:40 |
ご無沙汰しておりました〜。まだまだ明日までは予断を許さない状態、4月1日からブログ再開の予定です(あくまで予定ですが) |
あやのすけ 2008/03/30 14:50 |
あやのすけ様(^^♪ |
魔子Dr. 2008/03/30 18:05 |
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