豆腐と鯵ののっけ丼

昨晩、以前どっかのテレビでやってたのっけ丼を作ってみました。

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これが、結構簡単で美味しいんです。
まず、温かいご飯をよそうでしょう。
その上に冷奴の豆腐をぼたぼたと、少し崩しながらのっけて、真ん中に鯵のたたきをのせるだけね。

食べるときは、生姜をたっぷりのせて、醤油かぽん酢をかけて、ぐちゃぐちゃに混ぜながらいただきます。

ほんとに美味しいので、是非お試しください。

この記事へのコメント

月光
2012年08月23日 18:51
豪快で、何だか漁師飯みたい。さっぱりしていそうだし、鯵は好物なので、試してみようかな。でも、鯵のたたきを探すのに、苦労したりして。

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